«Ах, капустка, объеденье!» — так называлось мероприятие в клубе общения «Сударушка», проведённое Базовским культурно-досуговым цен-ром совместно с сельской библиотекой.
«В ноябре, после первых заморозков, на Руси традиционно начинали квасить капусту. Праздник капусты впервые провели жители города Белый Тверской области, и с тех пор отмечают его ежегодно. На гуляниях устраивают мастер-классы по квашению капусты, тематические викторины и дегустации блюд из сезонного овоща. Мы с Базовской сельской библиотекой тоже решили присоединиться к этой традиции, — рассказывают в соцсетях организаторы праздника. — Заморозки у нас в Сибири наступают рано, и поэтому капуста у наших хозяюшек к 16 ноября и заквашена, и в погребок поставлена! Но ведь какой хороший повод посвятить праздник нашему любимому сибирскому овощу и поделиться новыми и старыми проверенными рецептами».
Работники культуры не только провели мастер-класс по заготовке полезного овоща, но и поделились проверенным рецептом капусты для салатов на зиму от Базовского КДЦ: «Хрустящая, беленькая капуста хороша не только в салатах, но и «выручает» на любом праздничном столе! Возьмите 10 литров ледяной воды, 5 стаканов сахара без горки, 10 столовых ложек соли с горкой, 10 столовых ложек уксуса 70%. В банку поместите слоями капусту, измельченную морковь и чеснок, залейте подготовленным рассолом. Хранить нужно в холодном месте. Попробуйте, вам понравится!»
Фото: соцсети Базовского КДЦ
Минздрав России утвердил новый порядок выбора медицинской организации
Эта победа - не финал, а новый старт!
Рождество Христово - праздник, переживший запреты и трансформации. В нашей стране он обрёл своё особое…
Конкурс проводила детско-юношеская филармония «Молодые - молодым» Новосибирского музыкального колледжа им. А. Ф. Мурова
Специалисты Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» рекомендуют приобретать живые хвойные деревья в санкционированных местах с…
Губернатор Андрей Травников провёл заседание комиссии по координации работы по противодействию коррупции в Новосибирской области