Новосибирская компания «Энтопротеин» к 2025 году планирует наладить серийное производство муки и кормов из сверчков, сообщает ТАСС со ссылкой на гендиректора компании Евгения Демидова.
По его словам, их компания занимается разработкой технологии выращивания сверчков в промышленном масштабе, в России аналогов ей нет. Мука из сверчков будет характеризоваться высоким содержанием белков, железа, большим количеством витамина B12, омеги. Серийное производство будет налажено примерно через два года, тогда же будет оформлена лицензия на технологию.
Также новосибирцы разработали корм для сверчков, чтобы увеличить их продуктивность. По мнению Демидова, привычное сельское хозяйство уже не справляется с потребностями всей планеты, поэтому нужно искать замены белков. Кроме того, в отличие от классического животноводства, производство продуктов из сверчков экологически безопасно. Новосибирец рассказал, что их разработками уже заинтересовались зарубежные и российские компании.
Мастер-класс по выпечке блинов прошел в Чулымском аграрном колледже
Участники показали класс в ловкости, концентрации и силе
В Кабинетной школе состоялся тради-ционный конкурс «Смотр строя и песни», посвященный Дню защитника Отечества
Все праздничные выходные мужчины провели в спортивых соревнованиях
На заседании комитета Законодательного Собрания по строительству, жилищно-коммунальному комплексу и тарифам обсудили работу акционерного общества…
В отделе ЗАГС Каргатского района (г. Чулым) в торжественной обстановке прошло имянаречение