Общество

Лучшие кондитеры — из Чулыма

В начале декабря в Новосибирске прошел ряд кондитерских конкурсов, в которых приняли участие наши земляки.

В начале декабря в Международном выставочном комплексе «Новосибирск Экспо» состоялся кондитерский конкурс «Золотой эклер». В нем приняли участие предприятия кондитерской индустрии, студенты профильных учебных заведений, рестораторы и предприниматели. Участникам было необходимо за 40 минут вручную задекорировать пять готовых эклеров на тему «Новогоднее настроение». По итогам этого сложнейшего конкурса наша чулымская девушка, выпускница школы № 1, а сейчас студентка Сибирского университета потребительской кооперации Елизавета Пузикова заняла первое место! В состав жюри этого конкурса входили судья всемирной ассоциации кулинарных союзов и бренд-шеф Владимир Бурковский, вице-президент российского союза пекарей Сергей Краус, почётный президент Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров, телеведущий программы «Монастырская кухня» на канале «Спас» Максим Сырников.

Таланты Лизы высоко оценили и в другом кондитерском поединке — конкурсе кулинарного мастерства «Новосибирский десерт». На площадке Дома культуры им. Октябрьской революции свои таланты продемонстрировали свыше 120 кондитеров, кулинаров, пекарей и сладких флористов не только из Новосибирска, но и соседних регионов. В этом кондитерском состязании Елизавета также заняла первое место, создав из натуральных ингредиентов настоящую новогоднюю композицию: коробочку из шоколада с аппетитными мандаринками. Работа юного профессионала завоевала и третье «золото» на кондитерских конкурсах — приз зрительских симпатий.

В этом конкурсе участие принимала ещё одна наша землячка — Ксения Крохта. В конкурсе она участвовала в составе команды от сети супермаркетов «Быстроном», где работает технологом по производству. Команда приготовила пряники удивительной красоты, в составе которых использовались только натуральные ингредиенты. Их пряники оказались самыми лучшими и заняли первое место в своей номинации. Также Ксения с командой принимала участие в конкурсе «Сибирская марка», где они заняли первое народное и второе судейское места за изготовление лучшего бородинского хлеба.

Редакция

Recent Posts

СМС за миллион

В стране резко участились случаи обмана военнослужащих и их семей. Мошенники без зазрения совести спекулируют…

4 часа ago

Диалог с новым министром

Решение первоочередных проблем отрасли стало темой обмена  мнениями депутатов аграрного комитета Законодательного Собрания  с новым…

5 часов ago

Готовим грядку к посадкам

Подготовка грядок весной - важная часть работ в саду и огороде. Это комплекс мероприятий, в…

5 часов ago

Национальный туристический маршрут по Чуйскому тракту разработают три сибирских региона

Новосибирская область, Алтайский край и Республика Алтай создадут единый национальный туристический маршрут «Чуйский тракт»

5 часов ago

Школьные будни  Дианы Соловьевой

Школьные будни Дианы Соловьевой В этом году театральный кружок «Мастерская перевоплощения» Чулымской центральной библиотеки порадовал…

8 часов ago

Кедровый «Сад памяти» появился в регионе благодаря добровольцам

В Новосибирской области продолжается VII Международная акция «Сад памяти», проводящаяся в рамках нацпроекта «Экологическое благополучие».…

1 день ago