Общество

Лучшие кондитеры — из Чулыма

В начале декабря в Новосибирске прошел ряд кондитерских конкурсов, в которых приняли участие наши земляки.

В начале декабря в Международном выставочном комплексе «Новосибирск Экспо» состоялся кондитерский конкурс «Золотой эклер». В нем приняли участие предприятия кондитерской индустрии, студенты профильных учебных заведений, рестораторы и предприниматели. Участникам было необходимо за 40 минут вручную задекорировать пять готовых эклеров на тему «Новогоднее настроение». По итогам этого сложнейшего конкурса наша чулымская девушка, выпускница школы № 1, а сейчас студентка Сибирского университета потребительской кооперации Елизавета Пузикова заняла первое место! В состав жюри этого конкурса входили судья всемирной ассоциации кулинарных союзов и бренд-шеф Владимир Бурковский, вице-президент российского союза пекарей Сергей Краус, почётный президент Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров, телеведущий программы «Монастырская кухня» на канале «Спас» Максим Сырников.

Таланты Лизы высоко оценили и в другом кондитерском поединке — конкурсе кулинарного мастерства «Новосибирский десерт». На площадке Дома культуры им. Октябрьской революции свои таланты продемонстрировали свыше 120 кондитеров, кулинаров, пекарей и сладких флористов не только из Новосибирска, но и соседних регионов. В этом кондитерском состязании Елизавета также заняла первое место, создав из натуральных ингредиентов настоящую новогоднюю композицию: коробочку из шоколада с аппетитными мандаринками. Работа юного профессионала завоевала и третье «золото» на кондитерских конкурсах — приз зрительских симпатий.

В этом конкурсе участие принимала ещё одна наша землячка — Ксения Крохта. В конкурсе она участвовала в составе команды от сети супермаркетов «Быстроном», где работает технологом по производству. Команда приготовила пряники удивительной красоты, в составе которых использовались только натуральные ингредиенты. Их пряники оказались самыми лучшими и заняли первое место в своей номинации. Также Ксения с командой принимала участие в конкурсе «Сибирская марка», где они заняли первое народное и второе судейское места за изготовление лучшего бородинского хлеба.

Редакция

Recent Posts

Итоги Года защитника Отечества подвели на торжественном мероприятии в Чулыме

В районном Доме культуры и досуга состоялась торжественная церемония закрытия Года защитника Отечества

6 часов ago

Юные баскетболисты из Чулыма получили награды турнира в Куйбышеве

В упорной борьбе мужская команда наших баскетболистов показала красивую игру и заняла первое место

7 часов ago

Школьники из Базово отправили новогодние подарки на фронт

В рамках акции «Новогодний подарок для солдат СВО» базовцы собрали и упаковали чай, кофе и…

7 часов ago

Рекордный урожай получили чулымские хлеборобы по итогам тяжёлой уборочной

В среднем получено 29,2 центнера с гектара. Это небывалая урожайность для Чулымского района

8 часов ago

Почему косуля застревает в заборе, и как ей помочь

Помимо природных «ловушек», косуль иногда поджидают и рукотворные. В Новосибирской области периодически бывают случаи, когда…

1 день ago

Чулымские волейболисты стали триумфаторами «домашнего» турнира

Прошел межрайонный турнир по волейболу, посвященный Году защитника Отечества

1 день ago