Можно ли по вкусу определить хороший мёд? И вообще как понять, настоящий мёд или подделка? На эти вопросы читателям «Чулымской газеты» отвечает опытный пчеловод, автор книги о медоносных растениях Николай Бирюля.
— Вкусы у всех разные. Каждый любит тот вкус мёда, к которому привык. Поэтому определить качество на вкус сложно. Народные способы выявить подделку, я считаю, неэффективны. Например, химический карандаш реагирует как на сироп, так и на молодой мёд. «Память» мёда, когда в водном растворе появляются соты, — тоже сомнительно. Разве что наличие крахмала можно определить каплей йода, но это все знают из школьной программы. Лучший способ узнать качество мёда — отнести его в ветлабораторию. Анализ стоит не так уж дорого, зато вы будете знать, можно ли доверять продавцу.
Благодаря реализации Правительством Новосибирской области региональной программы «Культура Новосибирской области» в Чулыме активными темпами возводится…
Глава Чулымского района Светлана Кудрявцева вручила медаль «Жене участника СВО» Юлии Пузиковой, супруге ответственного бойца…
Цокор — это уникальный зверёк, который почти всю жизнь проводит под землей. Увидеть его самого…
Об этом глава региона сообщил на своей странице в соцсетях. Он добавил, что для прохождения…
Творческие коллективы и исполнители города Чулыма и Чулымского района приняли участие во II Всероссийском конкурсе…
Новое учреждение, созданное на базе Новосибирского государственного театрального института, разместилось в здании новосибирской СОШ № 211…