Можно ли по вкусу определить хороший мёд? И вообще как понять, настоящий мёд или подделка? На эти вопросы читателям «Чулымской газеты» отвечает опытный пчеловод, автор книги о медоносных растениях Николай Бирюля.
— Вкусы у всех разные. Каждый любит тот вкус мёда, к которому привык. Поэтому определить качество на вкус сложно. Народные способы выявить подделку, я считаю, неэффективны. Например, химический карандаш реагирует как на сироп, так и на молодой мёд. «Память» мёда, когда в водном растворе появляются соты, — тоже сомнительно. Разве что наличие крахмала можно определить каплей йода, но это все знают из школьной программы. Лучший способ узнать качество мёда — отнести его в ветлабораторию. Анализ стоит не так уж дорого, зато вы будете знать, можно ли доверять продавцу.
Согласно Постановлению Губернатора Новосибирской области Андрея Травникова пожароопасный сезон в регионе вводится поэтапно.
В преддверии светлого праздника Пасхи сотрудники Чулымского аграрного колледжа стали участниками профсоюзного батла куличей.
14 апреля документы для участия в предварительном голосовании «Единой России» подал Герой России Владимир Сайбель
Всего в регионе подтоплено 84 дороги.
В Новосибирске вынесли приговор экс-сотруднику полиции, который решил подзаработать на сбыте наркотиков.
Выставка «Потехе час», посвящённая традиционной народной игрушке как важной части культурного наследия, откроется 16 апреля…