Можно ли по вкусу определить хороший мёд? И вообще как понять, настоящий мёд или подделка? На эти вопросы читателям «Чулымской газеты» отвечает опытный пчеловод, автор книги о медоносных растениях Николай Бирюля.
— Вкусы у всех разные. Каждый любит тот вкус мёда, к которому привык. Поэтому определить качество на вкус сложно. Народные способы выявить подделку, я считаю, неэффективны. Например, химический карандаш реагирует как на сироп, так и на молодой мёд. «Память» мёда, когда в водном растворе появляются соты, — тоже сомнительно. Разве что наличие крахмала можно определить каплей йода, но это все знают из школьной программы. Лучший способ узнать качество мёда — отнести его в ветлабораторию. Анализ стоит не так уж дорого, зато вы будете знать, можно ли доверять продавцу.
Юбиляры вновь почувствовали себя молодыми супругами, пережив незабываемые моменты счастья и радости от праздника
Из-за большого количества осадков с большими трудностями по посеву зерновых столкнулись наши западные районы
2 июля в районной администрации состоялась торжественная встреча медалистов с главой Чулымского района Светланой Кудрявцевой
Прошлые выходные у пожарных Чулымского района выдались активными
По распоряжению губернатора региона, максимальное повышение тарифов не должно превышать 13,5 % относительно предыдущей стоимости
Проезжать по переезду автотранспорт не сможет в течение десяти дней