Можно ли по вкусу определить хороший мёд? И вообще как понять, настоящий мёд или подделка? На эти вопросы читателям «Чулымской газеты» отвечает опытный пчеловод, автор книги о медоносных растениях Николай Бирюля.
— Вкусы у всех разные. Каждый любит тот вкус мёда, к которому привык. Поэтому определить качество на вкус сложно. Народные способы выявить подделку, я считаю, неэффективны. Например, химический карандаш реагирует как на сироп, так и на молодой мёд. «Память» мёда, когда в водном растворе появляются соты, — тоже сомнительно. Разве что наличие крахмала можно определить каплей йода, но это все знают из школьной программы. Лучший способ узнать качество мёда — отнести его в ветлабораторию. Анализ стоит не так уж дорого, зато вы будете знать, можно ли доверять продавцу.
1989 год. В Чулыме обсуждается перспектива строительства больничного городка на МЖК, вызывающая жаркие споры
Как узнать о своих штрафах, не дожидаясь почтового письма? Есть несколько надёжных способов
Окончание работ этапа этого года запланировано к осени – началу нового театрального сезона
МегаФон запустил услугу по переносу тарифа: абоненты любых операторов могут оформить сим-карту в МегаФоне и…
Большой перечень областных законов был разработан за последние годы для реформирования местной власти
Продолжается активная газификация г. Чулым. В городе прокладываются новые сети газораспределения, возможность подключения к газу…